ENTRECÔTE ROYALE - Mit Bier- und Weinbegleitung
Zartes Schweizer Weiderind (Klasse A1) mit feinster Beurre Café de Paris.
Zubereitet auf dem original Entrecôte-Royal-Réchaud.
Es gibt Abende, an denen es um mehr geht als einfach nur gut zu essen.
Am FR 18.09.2026 und SA. 26.09. 2026 laden wir in Zusammenarbeit mit Entrecôte Royal , Öufi Brauerei und Cantina del Vino zu einem besonderen Genusserlebnis ein. Wir bringen an zwei exklusiven Abenden zusammen, was zusammengehört:
Aussergewöhnliches Fleisch, ausgewählte Biere und passende Weine!
Im Mittelpunkt steht erstklassiges Schweizer Weiderind (Klasse A1), welches in Zusammenarbeit mit der Dry Aged Factory veredelt wird.
Das Entrecôte kommt bereits tranchiert und auf einer Platte zusammen mit der Beurre Café de Paris auf den Tisch.
Sobald die Butter heiss wird, zieht man die einzelnen Fleischstücke in die Mitte und gart sie direkt am Tisch bis zu eurem persönlichen Garpunkt.
Begleitet wird der Abend von zwei Sommeliers von Öufi Brauerei und Cantina del Vino, die euch die passenden Bier- und Weinempfehlungen zum Entrecôte präsentieren und spannende Hintergründe zu ihren Produkten vermitteln. Denn Entrecôte Royale wird nicht einfach serviert.
Es wird zum gemeinsamen Erlebnis!
200g ENTRECÔTE ROYALE (A1) mit Beurre Café de Paris
dazu Salat, Pommes & Croquetten à discrétion
Kleines Dessert
CHF 69.00 pro Person (exkl. Getränke)
Auf Vorbestellung / ab 1830 Uhr
Die Publikation dieser Anzeige wird ermöglicht durch
GA Weissenstein GmbH.
