Arrivée du tonneau de vin du Landeron et riche offre gastronomique sur les quais de l'Aar, près du Landhaus.
Arrivée du tonneau de vin du Landeron et offre gastronomique variée sur les quais de l'Aar, près du Landhaus.
Après son voyage en bateau de Bienne à Soleure sur l'Aar, un fût de vin du Domaine de Soleure, originaire du Landeron, arrive sur un ponton traditionnel à l'Aaresteg, près du Landhaus, en face de l'auberge de jeunesse. Une fois le fût déchargé du ponton, le vin peut être dégusté directement à la barrique – tant qu’il y en a.
Les bateaux de l’Aar, qui étaient autrefois chargés de fûts de vin destinés à Soleure sur les lacs du Jura, étaient «chargés pour Soleure». Les équipages de ces bateaux avaient le droit de goûter au vin transporté, en complément de leur maigre salaire. C’est pourquoi, aujourd’hui encore, on utilise l’expression «être chargé pour Soleure» ou simplement «être sur Soleure» sur le ton de la plaisanterie lorsque quelqu’un a un peu trop bu.
Depuis des siècles, les vignerons des lacs de Neuchâtel et de Bienne approvisionnent les Soleurois en vin. Le Domaine de Soleure, situé au Landeron, propriété de la commune bourgeoise de la ville de Soleure, a été fondé dès la fin du Moyen Âge. À l’époque baroque, le domaine approvisionnait principalement l’hôpital de Soleure.
Après la dégustation directement à la barrique, vous pourrez profiter, en compagnie de nombreux invités vêtus à la mode baroque, de l’ambiance impressionnante qui règne à l’«Aaremürli», où les établissements gastronomiques locaux vous invitent à terminer la soirée en beauté grâce à une offre riche et variée.
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