11 août 2026 - 16 août 2026
Un petit jardin paradisiaque à deux pas de chez soi : l'Orangerie du château de Waldegg
Dans l'art du XVIIe siècle, le citron symbolise la prospérité, tandis que la bigarade ou l'orange représente le fruit du paradis – et ce n'est pas sans raison : les agrumes n'étaient certes pas inconnus, mais constituaient des produits d'importation coûteux. Les princes faisaient aménager de vastes orangeries dans leurs châteaux de plaisance ; les plantes étaient transportées dans des bacs par-delà les Alpes, pour y être ensuite choyées et entretenues avec soin.
Un petit jardin paradisiaque, à deux pas de chez soi, qui n’en rêve pas ? Bien sûr, l’orangerie du château de Waldegg ne peut rivaliser avec les grandes orangeries de Versailles, de Schwetzingen ou du château du Belvédère à Weimar. L’orangerie et le parterre apportent néanmoins un peu de la chaleur et de la sérénité italiennes au pied sud du Jura. À l’écart du jardin principal, accessible à l’origine uniquement par l’arcade dans le mur, l’orangerie était un lieu intime et protégé qui invite encore aujourd’hui à s’y attarder.
Mais qui connaissait et mangeait des agrumes à l’époque baroque ? Qui pouvait se le permettre ? Que signifiait-il d’ailleurs de se faire construire une orangerie ? Et quel est le goût d’une limonade « à l’ancienne » ? Seuls les Besenval, propriétaires de Waldegg, avaient-ils accès à ces fruits paradisiaques, ou s’agissait-il d’un plaisir que connaissaient également les citoyens et citoyennes les plus modestes de Soleure ?
Au cours de cette visite guidée exclusive, les visiteurs en apprendront beaucoup sur les « citrons, bigarades et oranges » aux XVIIe et XVIIIe siècles. Nous partirons ensemble à la découverte du château, nous nous imprégnerons des perspectives du jardin baroque, avant de prendre un rafraîchissement dans l’orangerie – ou plutôt de nous essayer nous-mêmes à des recettes du XVIIIe siècle.
Visite guidée avec Alessandra Reeves, guide du château
Entrée : 10 CHF
Événement organisé dans le cadre des Journées baroques de Soleure
Billets disponibles sur le site web des Journées baroques de Soleure
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
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