Les viticulteurs de la région du Sonnenstube apportent de précieuses gouttes de leur cantina pour les invités. Depuis de nombreuses années, le chef étoilé Andy Zaugg fait de la promenade gourmande, si appréciée des hôtes, un moment fort de la gastronomie.
Les hôtes sont accueillis à La Couronne pour un premier verre de vin et un repas. Les groupes de 30 personnes maximum, qui partent toutes les demi-heures, flânent à travers la ville et se voient proposer des spécialités gourmandes et des dégustations de vin dans 7 établissements différents. Chaque arrêt est synonyme d'un menu et d'un verre de vin présenté personnellement par le vigneron.
La Route Gourmande, accompagnée par des guides de Soleure Tourisme, est une expérience culinaire inoubliable et dure 3 ½ heures à partir du départ.
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